28-11-2011 15:35:46

Forbrugerne skal ikke risikere laks med dioxin
Skrevet af:551193

Fødevarestyrelsens undersøgelse af indholdet af giftstoffet dioxin i sild og laks fra Østersøen har vist et lavere niveau end tidligere. Men for laks kan det ikke udelukkes, at store fisk stadig kan have højere indhold end grænseværdierne tillader. Derfor fastholder fødevareminister Mette Gjerskov begrænsninger på salg af store laks.

`Samtidig viser udviklingen i indholdet af dioxin i sild et fald, og fangstmulighederne for sild udvides derfor i et større område øst for Bornholm.`

”Det er helt afgørende for mig, at der ikke bliver gået på kompromis med forbruger- og fødevaresikkerheden i hverken fiske- eller fødevareindustrien. Dioxin er et meget giftigt stof, og derfor fastholder vi begrænsningerne for de store laks. Jeg håber, at vi med tiden kan tillade, at fiskerne kan fange og sælge større laks. Det ser vi på i forbindelse med de opfølgende undersøgelser de kommende år. Jeg er samtidig glad for, at vi allerede nu kan udvide fangstmulighederne for sild”, siger Mette Gjerskov.

`Årsagerne til at dioxinindholdet i sildene nu daler kan være flere. Blandt mulige årsager er stop for en lang række udledninger af dioxin fra industri i Østersølandene.`

`Gode råd om fisk``Fødevarestyrelsen anbefaler, at forbrugerne spiser fisk mindst to gange om ugen. Fisk indeholder en lang række vigtige vitaminer, sporstoffer og mineraler. Men det er vigtigt at spise varieret – også hvad angår fisk.`

`Særligt kvinder i den fødedygtige alder, gravide og ammende bør højst spise én portion østersølaks (ca. 125 gram) én gang om måneden og andre bør ikke spise østersølaks mere end højst to gange om måneden af hensyn til dioxin-indtaget.`

`Dioxin ophobes i fede fisk og indholdet af dioxin i Østersøen er højt på grund af industriel aktivitet omkring Østersøen.`

`De fleste af de laks, der sælges i Danmark kommer fra andre farvande og udgør ikke en særlig risiko.`

`FaktaI Danmark må man ikke omsætte Østersølaks større end 5,5 kg pga. dioxinindholdet. Laks mellem 2 og 5,5 kg skal dybdetrimmes inden de sælges. Ved en dybdetrimning fjerner man alt synligt fedt. Dioxin ophobes i fedtet.`

Kilde: Pressemeddelelse fra Fødevareministeriet

Kategori

mar09	Lynæsbåden venter kun på dig
	Så er Lynæsbåden igen klar til sæsonen. Hver gang vi har isvinter bliver fortøjningspælene revet op af isen, men nu er de banket ned igen, og båden l...

...............................................................................................................................................................

maj17	Esrum Ålaug holder jubilæum 20. maj
	Esrum Ålaug fejrer 25 års jubilæum den 20 maj. Der er åbent hus og fremvisning m.m. for offentligheden fra kl. 10.00 til 12.00 på klækkeriet på Esrum...

...............................................................................................................................................................

maj10	Så er der båd i Hjörneredssjöarna

...............................................................................................................................................................

apr22	Kæmpelaks fanget i Skjern Å
	Storfangst i det jyske, læs mere hos jp.dk: 3 kvarters fight gav resultet

...............................................................................................................................................................

apr20	Crescent-jollen i Sjælsø fundet og tilbage på sin plads

...............................................................................................................................................................

apr19	Farum har igen købt tre nye både

...............................................................................................................................................................

apr19	Fluekastekursus for begyndere og let øvede
	Kunne du tænke dig at lære at fluefiske? Fiskeringen afholder fluekaste kursus for begyndere og let øvede følgende datoer: 2- 9- 23 og 30 maj kl. 19....

...............................................................................................................................................................

apr12	Lidt fiskemusik: Anden fanger en fisk

...............................................................................................................................................................

apr12	Flere ulovlige garnfiskere - færre ulovlige lystfiskere!
	Kontrollen af det rekreative fiskeri i 2011 Der er kontrolleret godt 4.200 fritidsfiskerredskaber, hvoraf der fortsat tages et betydeligt antal i bev...

...............................................................................................................................................................

apr10	Mörrumshuset forbedret igen
	Mörrumhuset har gennemgået en renovering indvendig, således at sengene er blevet bedre og bredere. Der er også kommet nye madrasser, så man kan sove ...

...............................................................................................................................................................

apr04	Vellerup Vig-båden er klar til brug
	Nu har du endnu en mulighed for at fiske efter Isefjordens mange havørreder fra båd. Båden i Vellerup Vig er kommet i vandet og kan bookes fra idag d...

...............................................................................................................................................................

mar29	Munkholmbåden er på plads
	Nu har du igen mulighed for at fiske fra båd i Isefjordens sydlige del. Den nye Munkholmbåd er en Crescent 465 SL, der ligger for svaj ca. 200 m syd ...

...............................................................................................................................................................

mar29	Ny samarbejdspartner
	Fiskeringens medlemmer har fået et nyt sted at shoppe fiskegrej, idet vi har indgået en aftale med netbutikken ProFishingStore.dk. Du kan se mere om ...

...............................................................................................................................................................

mar18	Mere fiskevand ved Tryggevælde Å
	Det er lykkedes for Fiskeringen at få fiskeretten på et par nye strækninger af Tryggevælde Å . Det drejer sig om strækningerne på vestbredden ca. 100...

...............................................................................................................................................................

mar11	Båden ved Furesøbad er åben igen
	Vandet i Furesøen er igen blødt og behageligt efter isvinteren, så nu er båden ved Furesøbad på plads igen og åben for bookning. Husk at gedderne er ...

...............................................................................................................................................................

mar09	Årets første 20+ torsk fra Øresund
	Hans Hagerup har sat sig bag roret på Øby, og var i går på endnu en test-buletur på Øresund arrangeret i samarbejdet med Jans Lystfiskershop. Turen b...

...............................................................................................................................................................

mar09	Mindeauktion en stor succes
	Stort fremmøde Mere end 80 gæster havde fundet ned i Nærum Fiskeklubs kælderlokaler på den kolde marts aften. Og der blev budt livligt på de 120 numr...

...............................................................................................................................................................

mar01	Minister klar til at lede efter tobis
	Det internationale havforskningsinstitut ICES lægger op til en kraftig reducering af tobiskvoten, der sidste år gav dansk fiskeri 450 millioner krone...

...............................................................................................................................................................

mar01	Afgørelse: Fiskefarme skal være bæredygtige
	En ny afgørelse fra Natur og Miljøklagenævnet har i den grad vendt tommelen nedad til den godkendelse Hirtshals Kommune for 3 år siden gav til en fis...

...............................................................................................................................................................

mar01	Mindre gylle i vandmiljøet
	Danmarks Naturfredningsforening hilser forslag om at forbyde udbringning af gylle på frossen jord velkomment. Et forbud vil sikre, at natur og miljø ...

...............................................................................................................................................................

feb29	Vil du med på Værløses buletur den 3. marts 2012?
	Værløse Fiskeklub (VFK) afholder buletur fra Helsingør med M/S Sværd den 3. marts 2012. Turen starter klokken 7.30 fra Helsingør Nordhavn (ved siden ...

...............................................................................................................................................................

feb29	Ny flåtsygdom fundet i Danmark - bl.a. ved Donse Dam
	For første gang er bakterien Candidatus Neoehrlichia mikurensis, der kan gøre mennesker alvorligt syge, fundet i flåter i Danmark. DTU Veterinærinstit...

...............................................................................................................................................................

feb29	Ny EU-kritik af muslingefiskeri i naturbeskyttelsesområder
	EU Kommissionen har onsdag endnu engang truet Danmark med en domstolssag på grund af muslingefiskeri i de såkaldte Natura 2000-områder i Limfjorden. ...

...............................................................................................................................................................

feb29	Nu kommer din lystfiskerskat ud og arbejde!
	I forbindelse med, at Danmarks Sportfiskerforbund lavede en aftale med Fødevareministeren, er der nu afsat ekstra midler til vandløbsvedligeholdelse....

...............................................................................................................................................................

feb26	Regnbueørredens DNA sladrer om klimatilpasninger
	Regnbueørreden; en pionér Regnbueørred stammer oprindeligt fra det nordvestlige Amerika og østlige Asien omkring det nordlige Stillehav. Men på grund...

...............................................................................................................................................................

For at benytte faciliteterne, skal du være logget ind

Se dit Fiskeringsnummer og kode på dit medlemskort

Er du ikke medlem endnu?

Læs mere HER om hvordan du bliver medlem

Medlems log ind


Medlemsnr.:
Godkendelseskode:
Kode:
	Husk mig
	Har du glemt medlemsnr.?
Indtast email:	Send

Hej lystfisker
|
Log ind Luk panelet


Medlemsnr.:
Fornavn:
Efternavn:
Displaynavn:
Email:
Kode:
Bekræft:
Koden vil blive sendt til dig.

www.FISKERINGEN.dk

- danmarksmester i fiskevand -

`Samtidig viser udviklingen i indholdet af dioxin i sild et fald, og fangstmulighederne for sild udvides derfor i et større område øst for Bornholm.`

`Årsagerne til at dioxinindholdet i sildene nu daler kan være flere. Blandt mulige årsager er stop for en lang række udledninger af dioxin fra industri i Østersølandene.`

`Gode råd om fisk``Fødevarestyrelsen anbefaler, at forbrugerne spiser fisk mindst to gange om ugen. Fisk indeholder en lang række vigtige vitaminer, sporstoffer og mineraler. Men det er vigtigt at spise varieret – også hvad angår fisk.`

`Særligt kvinder i den fødedygtige alder, gravide og ammende bør højst spise én portion østersølaks (ca. 125 gram) én gang om måneden og andre bør ikke spise østersølaks mere end højst to gange om måneden af hensyn til dioxin-indtaget.`

`Dioxin ophobes i fede fisk og indholdet af dioxin i Østersøen er højt på grund af industriel aktivitet omkring Østersøen.`

`De fleste af de laks, der sælges i Danmark kommer fra andre farvande og udgør ikke en særlig risiko.`

`FaktaI Danmark må man ikke omsætte Østersølaks større end 5,5 kg pga. dioxinindholdet. Laks mellem 2 og 5,5 kg skal dybdetrimmes inden de sælges. Ved en dybdetrimning fjerner man alt synligt fedt. Dioxin ophobes i fedtet.`

For at benytte faciliteterne, skal du være logget ind

Medlems log ind

Not a member yet? Sign Up!

www.FISKERINGEN.dk

- danmarksmester i fiskevand -

Samtidig viser udviklingen i indholdet af dioxin i sild et fald, og fangstmulighederne for sild udvides derfor i et større område øst for Bornholm.

Årsagerne til at dioxinindholdet i sildene nu daler kan være flere. Blandt mulige årsager er stop for en lang række udledninger af dioxin fra industri i Østersølandene.

Gode råd om fisk Fødevarestyrelsen anbefaler, at forbrugerne spiser fisk mindst to gange om ugen. Fisk indeholder en lang række vigtige vitaminer, sporstoffer og mineraler. Men det er vigtigt at spise varieret – også hvad angår fisk.

Særligt kvinder i den fødedygtige alder, gravide og ammende bør højst spise én portion østersølaks (ca. 125 gram) én gang om måneden og andre bør ikke spise østersølaks mere end højst to gange om måneden af hensyn til dioxin-indtaget.

Dioxin ophobes i fede fisk og indholdet af dioxin i Østersøen er højt på grund af industriel aktivitet omkring Østersøen.

De fleste af de laks, der sælges i Danmark kommer fra andre farvande og udgør ikke en særlig risiko.

Fakta I Danmark må man ikke omsætte Østersølaks større end 5,5 kg pga. dioxinindholdet. Laks mellem 2 og 5,5 kg skal dybdetrimmes inden de sælges. Ved en dybdetrimning fjerner man alt synligt fedt. Dioxin ophobes i fedtet.

For at benytte faciliteterne, skal du være logget ind

Medlems log ind

Not a member yet? Sign Up!

`Samtidig viser udviklingen i indholdet af dioxin i sild et fald, og fangstmulighederne for sild udvides derfor i et større område øst for Bornholm.`

`Årsagerne til at dioxinindholdet i sildene nu daler kan være flere. Blandt mulige årsager er stop for en lang række udledninger af dioxin fra industri i Østersølandene.`

`Gode råd om fisk``Fødevarestyrelsen anbefaler, at forbrugerne spiser fisk mindst to gange om ugen. Fisk indeholder en lang række vigtige vitaminer, sporstoffer og mineraler. Men det er vigtigt at spise varieret – også hvad angår fisk.`

`Særligt kvinder i den fødedygtige alder, gravide og ammende bør højst spise én portion østersølaks (ca. 125 gram) én gang om måneden og andre bør ikke spise østersølaks mere end højst to gange om måneden af hensyn til dioxin-indtaget.`

`Dioxin ophobes i fede fisk og indholdet af dioxin i Østersøen er højt på grund af industriel aktivitet omkring Østersøen.`

`De fleste af de laks, der sælges i Danmark kommer fra andre farvande og udgør ikke en særlig risiko.`

`FaktaI Danmark må man ikke omsætte Østersølaks større end 5,5 kg pga. dioxinindholdet. Laks mellem 2 og 5,5 kg skal dybdetrimmes inden de sælges. Ved en dybdetrimning fjerner man alt synligt fedt. Dioxin ophobes i fedtet.`